Жареная килька с сыром и грибами на углях, рецепт с фото и видео

Жареная килька с сыром и грибами на углях, рецепт с фото и видео

Друзья, предлагаем Вашему вниманию вкусный, сытный, быстрый и очень простой рецепт жареной кильки на решётке на углях.
Балтийская килька с грибами и сыром на углях – очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с приятно прожаренной корочкой. Простое, бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо. Отличный вариант для приготовления на природе и дома.

Ингредиенты:

  • килька 1 кг
  • шампиньоны 3 шт.
  • сыр плавленый 300 г
  • масло растительное 100 г
  • соль 3 ч.л.
  • перец черный молотый 1.5 ч.л.
  • паприка копченая 2 ч.л.
  • мука кукурузная 200 г

Приготовление:

40 минут

  • Моем, чистим, потрошим кильку.
  • Панировка.
    Смешиваем кукурузную муку, соль, черный молотый перец и копчёную паприку.
    Панируем и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  • Нарезаем шампиньоны, панируем и выкладываем на рыбу.
  • Нарезаем плавленый сыр и выкладываем на грибы.
  • Выкладываем ещё слой грибов и накрываем рыбой.
  • Смазываем кильку растительным маслом. Заворачиваем в фольгу и жарим на углях 20 минут.
    Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий