Винегрет с говядиной и яйцами, рецепт с фото и видео

Основное, насыщенное вкусами блюдо.

Винегрет с говядиной и яйцами, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • говядина вареная 300 г
  • свекла 4 шт.
  • картофель 4 шт.
  • огурцы соленые 4 шт.
  • яйца 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • майонез 200 мл
  • лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

  • Отварить говядину заранее, охладить и тонко нарезать.
  • Куриные яйца отварить вкрутую, охладить и очистить, нарезать небольшими дольками.
  • Свеклу завернуть в лист фольги и запечь в духовке.
  • Отварить картофель с морковью, овощи очистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Покрошить репчатый лук и соленый огурец.
  • Если кожица твердая, жесткая – срезать.
  • Перемешать майонез с лимонным соком.
  • Заправить продукты соусом, перемешать.

Совет

Винегрет можно выложить на тарелки орками порционно. Украсить веточками зелени.

Источник

Добавить комментарий