Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Быстрый рецепт, красивая подача.

Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Смотреть видео

Ингредиенты

порций:

  • оленина (консервированная) 500 г
  • цукини 4 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • помидоры черри 4 шт.
  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 40 г
  • зелень укропа 1 пучок
  • масло растительное
  • соль

Кухня: Венгерская кухня

Праздничное меню

Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Баклажаны с курицей под сыром моцарелла

Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Телятина с баклажанами в томатном соке

Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой

Соте с консервированной олениной, рецепт с фото и видео

Узелки из фольги с мясом и сыром

Приготовление:

  1. Нарезать кубиками небольшого размера репчатый лук и морковь.
  2. Жарить на растительном масле, на сковороде.
  3. Нарезать кубиками картофель, добавить в морковь с луком.
  4. Покрошить кубиками баклажаны и кабачки.
  5. Добавить в основную массу, перемешать.
  6. Нарезать оленину, добавить в овощи вместе с томатной пастой.
  7. Всыпать нарезанный укроп, соль, перец, лавровый лист.
  8. Все вместе тушить десять минут.
  9. В четырех цуккини срезать крышку кругом или звездочкой, удалить мякоть чайной ложкой.
  10. Начинить овощи соте, украсить базиликом или укропом.

Совет

Блюдо можно подавать как самостоятельное.

Источник

Добавить комментарий