Клубничный кекс в духовке, рецепт с фото и видео

Клубничный кекс в духовке, рецепт с фото и видео

Мягкий, вкусный и ароматный клубничный кекс, который сможет сделать каждый!

Ингредиенты:

  • клубника 150 г
  • сахар 70 г
  • масло растительное 60 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 110 г
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Нарезать клубнику на крупные кусочки.
  • В чашу блендера вбить 2 яйца и добавить сахар, пробить в течении минуты.
    Добавить растительное масло, клубнику и щепотку соли, снова пробить около минуты.
  • Вылить смесь в глубокую миску.
    Добавить часть муки, перемешать венчиком.
  • Добавить разрыхлитель и оставшуюся муку, перемешать до однородности.
  • Форму для выпечки смазать растительным маслом и дно застелить бумагой для выпечки.
    Вылить тесто в форму и разровнять лопаткой.
    Выпекать при 180°С 35-40 минут.
  • Готовому кексу дайте остыть и затем выньте из формы.

Источник

Добавить комментарий