Карп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях, рецепт с фото и видео

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления рыбы, запечённой целиком на мангале на решётке на углях. Фаршированный карп, жаренный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Это простое в приготовлении блюдо, в котором карп запекается с гранатом, орехами, зеленью и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
Рыба получается ароматной, румяной и очень вкусной. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Карп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • карп 1.2 кг
  • гранат 1 шт.
  • грецкие орехи 250 г
  • петрушка по вкусу
  • чеснок 6 зубчиков
  • перец черный молотый 1.5 ч.л.
  • соль 1.5 ч.л.
  • паприка копченая 1 ч.л.
  • масло растительное 3 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Маринад.
    Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
  • Начинка.
    Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло.
  • Моем, чистим карпа.
  • Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой. Скрепляем шпажками. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Источник

Добавить комментарий